公益性、便民性、共享性是社区食堂的根本定位。友谊路街道以社区食堂为辐射点，不断推动“家门口”助餐体系建设，全面推进“15分钟社区生活圈”建设。

“小食堂”装着“大民生”

友谊路街道位于宝山城区，人口老龄化程度较高，在9.66万的户籍人口中，60岁以上的老年人达3.38万人，独居老人近两千人，各类养老服务需求正在快速增长。目前，家庭结构小型化、少子化、居民高龄化，让社区越来越多的老人，需要不同梯度的助餐服务，老年人“吃饭困难”的需求特别突出。为此，友谊路街道结合“15分钟社区生活圈”打造，紧扣居民急难愁盼，积极推进社区“小食堂”建设。

针对社区老年人就餐需求较大、周边餐饮配套不均衡的问题，友谊路街道以居民需求为导向，组织居民区搭建议事协商平台，社区服务办牵头，邀请餐饮公司共同召开民情恳谈会，围绕如何平衡与构建可持续发展的社区助餐点，为社区居民提供方便、实惠、可口的家门口就餐服务，展开面对面协商，听取居民建言献策，确保能够给居民提供性价比高且便捷的就餐服务。目前惠民餐进社区服务已在宝钢十一村、宝山六村点位开放试点，后续将陆续开放同济公寓、宝山一村、宝林一村等多个点位。

家门口幸福“食”光

惠民餐进社区是友谊路街道社区助餐工作的缩影。在很大程度上能够解决社区老人做饭难、吃饭难等问题，社区老年人可以直接在家门口的“小食堂”解决一日三餐，无需外出购买食物，为行动不便的社区老年人提供了极大的便利。

为社区群众服务，食品安全最重要。上海佳琳餐饮管理有限公司从源头上把握食材，注重品质与新鲜，让居民从“吃得上”到“吃得香”“吃得好”。

“我们公司在惠民餐上下了深功夫，在菜品的选择上会考虑到老年人的营养需求来制定菜单，注重提供营养均衡、种类丰富的餐饮，每个固定点位每天会有12种以上的不同菜品，流动点位稍微少一些，为此受到了很多老年人的喜爱。”上海佳琳餐饮管理有限公司负责人刘以敏说道：“此外，对一些早起晚归的年轻人或是双职工家庭，惠民餐有着便利、快捷的特点，也是不错的选择。”

据了解，红烧肉和排骨是“畅销”货，考虑到老年人牙口不好，佳琳餐饮结合老年人的需求，特意烧得软烂、入口即化，深受居民的喜爱，往往半小时内就能卖完。“我们所有菜都是当天烧的，红烧肉这种菜需要小火焖3个小时，我们家的大厨往往早上6点就开工了。辛苦肯定是辛苦的，但是看到很多叔叔阿姨们每天都来买，是对我们工作的肯定，我们也感到非常开心。”佳琳餐饮工作人员说道。

今天中午11点，宝城三村助餐点开张，一些阿叔阿婆们早早地排起了长队，工作人员在窗口前不停地忙碌着，一个个透明玻璃后，是一盆盆色香味俱全的菜品。

这边，刘爷爷打包好了自己需要的菜品，一份红烧大排，一份绿豆芽，一份鸡蛋炒木耳。“我今年80岁了，夏天厨房又闷又热，实在是不想下厨，正好听说这边新开张了助餐点，我就中午过来买一些，不用下厨房也能吃上酥软可口、热热乎乎的饭菜，真正解决了我们老年人吃饭的大问题！”

不仅菜品多，这里的价格也非常实惠。据了解，一份素菜2元左右，一份大荤5-8元左右，小荤3元左右，“20块钱我能买到2荤2素加上米饭，而且我们老年人胃口小，买一次就可以解决午饭和晚饭了，相当划算！”王爷爷笑呵呵地说。点位开放前，居委就已通过社区通平台提前宣传助餐进社区信息并提醒居民可以自带餐具。在现场，有许多居民带上了自家饭碗前去“打饭”，方便又环保。

在坚持以人民为中心的城市发展理念中，助餐点进社区为老年人群体带来很多便利与实惠。接下来，友谊路街道将继续以全面推进“15分钟养老服务圈”建设为抓手，积极探索“社区+食堂”养老服务模式，将便民就餐服务辐射到更多居民区，不断优化“家门口”助餐服务体系，让老年人在“家门口”享受“幸福”味道。