经营定位主要以野菜及农家小炒为主，最具代表性的菜肴当属“镇店之宝”——宝山红烧鮰鱼， 2019年宝山鮰鱼烹饪技艺入选“第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录和扩展项目名录”，人气颇高的背后传承着数十年的可贵匠心和文化气息。此外，店内的芙蓉白蟹、黄酱等菜肴还曾荣获“上海特色菜”称号，也是执着于美味的食客之选。