咖啡在上海不仅仅是一杯咖啡，更是一个让你逃离忙碌生活休息片刻的理由，12月19日下午，在馨佳园社区文化活动中心、馨佳园综合为老服务中心举办社区开放活动，在寒冷的冬日，特别邀请专业咖啡师王老师为老年朋友们开展“香草拿铁奶泡咖啡制作体验”活动，本次活动吸引了25多位咖啡爱好者和老年朋友的热情参与，共同体验制作咖啡的快乐。

        教室里一缕阳光洒满屋，讲台放着咖啡机和咖啡豆，老人们一进教师就闻到了打磨咖啡豆后的余香，非常期待的等待着活动的开始。老师从5个部分去开展此次活动，分别介绍了咖啡的起源、咖啡豆的成分、咖啡对身体的好处、咖啡的分类以及如何去制作一杯香草拿铁咖啡。把活动中用到的咖啡豆产地味道色泽也一一阐述，并告诉老人们，如何去选择适合自己的咖啡豆，并将平时最实用的冲    泡咖啡器具一一讲解，可以让每位老人在家也能完成一杯自己制作的手冲咖啡。                                         

        活动现场，老师用三种咖啡豆，制作了手冲咖啡，供每位老人品尝，让她们区分咖啡豆的区别，香味和口感，在老师的指导下，开始了实操环节，让每位老人都体验了咖啡制作的过程，从选豆、磨豆、冲泡、打奶泡等，到最后的成品，给老人一个最简单又不失专业的体验。老师也告知老人们一般在咖啡店内，咖啡机是有专业的蒸汽奶泡喷头，但是平时家用，也有非常方便的打奶泡方式，只需要准备好牛、奶泡棒、奶泡壶就可以轻松操作，老人们完成了自己的咖啡后互相聊天一起品尝，感受奶泡进入口中绵密的感觉，味蕾上更是享受着咖啡带来的苦涩后的甘甜，一口咖啡一口蛋糕，在这暖意浓浓的下午，老人们都露出了幸福的微笑。

        快乐时光总是短暂，一教室的咖啡香气，一阵阵欢声笑语，你一句我一句的聊天互动让整个气氛温暖又温馨，彼此一起渡过了一个温暖下午茶时光。

        此次香草拿铁奶泡咖啡制作体验活动，不仅为老人们提供了一个学习和交流的平台，更让大家在亲身体验中感受到了咖啡制作的乐趣，为生活增添了一份别样的色彩。