近日，副镇长钱叶萍带队先后前往经纬实验中学、经纬幼儿园、星之梦幼儿园、培菲特托育园，开展校园食堂“两个责任”督查工作。

查隐患，做好例行工作。本次专项检查直击食堂后厨，对食品贮存、清洗消毒、加工制作等多个环节进行检查，对检查中发现的薄弱环节予以整改，筑牢开学季食品安全防线。

守底线，落实管理机制。在检查后厨的基础上，重点询问校(园)长管理机制落实情况，包括食品安全总监及安全员的配备、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，以检查促提升，压紧压实学校食品安全主体责任。

保安全，巩固保障制度。在检查过程中，执法人员对食堂的食品安全管理员和后厨从业人员的日常管理工作情况进行详细了解，确保从业人员掌握与其岗位相适应的食品安全专业知识，全面筑牢学校食品安全防线。

检查中发现学校总体环境卫生、食品安全状况良好，加工与原料存储符合规范，但仍发现部分学校食品仓库未按要求设置防鼠板、部分场所防蝇网未安装。对于检查中发现的问题，检查组督促校方立即整改，下一步，镇食安办将继续联合市场所，开展“回头看”工作，确保校园食品安全管理有序可控。