为进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，近日，大场镇党委副书记、镇长人选魏明带队前往上海百诺食品有限公司、金悦养老院开展食品安全包保工作检查，认真听取公司、养老院落实食品安全主体责任的情况汇报，并严格对照包保任务清单逐项认真核查，并对养老院后厨卫生环境管理制度、厨具及餐饮具消毒流程、生熟食品贮存规范、每日食品留样检查记录等方面进行重点监督检查。镇领导钱叶萍及相关部门陪同督导。

魏明强调，一是食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，要充分发挥食品安全总监和食品安全员的作用，确保合法合规经营。二是监管部门要继续落实好监管职责。加大监督检查频次，积极排查风险隐患，实施监管服务并重，进一步优化营商环境。三是要联合多方加强食品安全宣传。不断深化群众参与，汇聚共治力量，在打响食品品牌的同时，使食品安全监管能力提升，将食品安全工作深入各个领域。 

大场镇将严格按照要求持续抓好食品监管工作，确保食品安全“两个责任”工作机制发挥成效，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。