5月初起，食药监宝山分局对辖区内企事业单位职工食堂、工地食品安全开展了专项检查。截至目前，已检查企事业单位食堂628户次，工地食堂59户次。
此次检查的重点为：是否持有效食品卫生许可证，卫生管理、食品生产经营过程餐饮具和直接入口食品容器、个人卫生和健康管理、食品及原料采购和储存等方面是否符合卫生要求，有无擅自扩大生产经营范围（方式）、经营违禁食品等不符合食品卫生要求的行为。
从检查情况来看，大多数食堂比较重视食品安全工作，操作比较规范，对食品及原料的采购把关严格，认真落实了各项食品安全管理制度，企业还制定了企业食堂“6T”管理制度和各操作岗位作业标准，每天进行评比和考核，从原料的验收贮存、出库、初加工、烹饪、留样、备餐、供餐、工用具清洗消毒到环境卫生清洁整个过程都有专人负责，实现现场管理标本兼治。
针对检查中发现的少部分单位仍然存在一些食品安全问题，食药监分局已发出责令改正通知书，并将择期进行复查。下一阶段，食药监分局将和区总工会牵头组成联合检查小组，对企事业食堂职工食堂食品安全情况进行督查，力争安全度过食物中毒高发季节。
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