1月1日上午，罗店镇食安办成员对节日期间农村家庭自办宴席监管制度的落实情况进行了检查。 在南周村及十年村三户农村家庭自办宴席户现场，检查组向办宴户东家了解了《农村家庭自办宴席户安全责任承诺书》的签订情况，仔细察看了宴席菜单、原料质量、食品加工现场的环境卫生及消毒措施落实情况。最后，检查组成员向自办宴席的厨师详细询问了食品安全操作规范及相关的注意事项，同时要求乡村医生负责人在办宴后及时向镇食品安全联席会议办公室报告办宴的安全情况。 据了解，由于制度落实、检查到位，罗店镇元旦节日期间农村家庭自办宴席15户308桌全部安全顺利。
